"Aql – insonni inson qiladigan eng katta boylikdir." — Forobiy

Universitet kutubxonasi

Mehmonxona xo'jaligini boshqarish

Mehmonxona xo'jaligini boshqarish

Ushbu o'quv qo'llanmada bugungi kunda bozorning ajralmas qismi boʻlgan mehmonxona kompleksining xizmatlari, uning xususiyatlari, mehmonxonalarda boshqaruv funksiyalari, boshqaruv tamoyillari, boshqarishning tashkiliy strukturasini tashkil etish, boshqaruv usullari, mehmonxona xoʻjaligida strategik menejment, innovatsion menejment, kadrlarni rejalashtirish va shu kabilar batavsil yoritilgan.